寒い日のごはん
2009年 02月 08日こんな時は野菜をたっぷり使ったごはんをもりもり食べたくなる。
我が家定番の「土鍋ごはん」。
鶏肉とえのきとピーマンをちょっと中華風に味付けして(醤油、酒、きび砂糖、八角、オイスターソース)、煮汁ごとごはんに。
思いっきりまぜまぜして食べる!おこげがパリパリこうばしくて美味しい~♪
冷蔵庫にある野菜を切り刻んで(ホラーっぽい表現ね・・)豆腐と一緒に炒め、最後に卵を回しかける。
ビタミンとたんぱく質が豊富にとれて美容にもよさそうでしょ?^^
そして猫たちにも。
うっかり猫ごはんの食材を買い忘れ、戸棚の奥にあったさけの水煮缶を使ってみた。
ちょっと昔懐かしい雰囲気。
野菜や玄米ごはんを入れて、雑炊に。(わーん、写真に影が~)
さけは胃腸を温める作用があり、かぼちゃ・さつま芋も体を温めてくれるので冬にはぴったり。
一口つまんでみたら、すごい美味しかった・・・。いいなあ、猫たちー。
猫達は、生まれてはじめての鮭缶に夢中になっていた。(゜-゜)
「おーいーしーそーうー♪」
「この匂いは何ですか??」(byりん猫)
by nihaoperio
| 2009-02-08 20:22
| 真好吃!